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Iglo Naturfilet Wildlachs

Iglo Naturfilet Wildlachs
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  • Iglo GmbH, Postfach 570 521, D-22774 Hamburg
  • 579514
Iglo Naturfilet Wildlachs

Zutaten

Wildlachsfilet (Oncorhynchus gorbuscha).

Produktwelten

Glutenfreie Lebensmittel, Laktosefreie Lebensmittel

Anwendungs- und Gebrauchshinweise

***Braten mit wenig Bratfett*** ZUBEREITUNG IN DER PFANNE 1. DIE FILETS AUS DER FOLIE NEHMEN, UNTER FLIESSEND KALTEM WASSER ANTAUEN UND TROCKEN TUPFEN. 2. MIT ETWAS ZITRONENSAFT SÄUERN UND MIT SALZ UND PFEFFER WÜRZEN. FILETS NACH BEDARF IN MEHL WENDEN UND IN EINE BESCHICHTETE PFANNE MIT ETWAS HEISSEM FETT GEBEN. 4. BEI MITTLERER HITZE UNTER VORSICHTIGEM WENDEN CA. 11-13 MIN. BRATEN. ***Grillen Fleisch*** ZUBEREITUNG AUF DEM GRILL 1. GRILLKOHLE ANZÜNDEN UND DURCHGLÜHEN LASSEN. 2. DIE FILETS AUS DER FOLIE NEHMEN, UNTER FLIESSEND KALTEM WASSER ANTAUEN UND TROCKEN TUPFEN. 3. FILETS MIT ETWAS ÖL BESTREICHEN UND AUF ALUFOLIE AUF DEN GRILLROST LEGEN. 5. NACH DEM ERSTEN WENDEN MIT ZITRONENSAFT BETRÄUFELN UND MIT SALZ UND PFEFFER WÜRZEN. GARZEIT: CA. 30 MIN. DIE GARZEIT KANN JE NACH GRILL VARIIEREN UND VERKÜRZT SICH BEI AUFGETAUTEN FILETS. ***Sieden*** ZUBEREITUNG IM KOCHTOPF 1. DIE FILETS AUS DER FOLIE NEHMEN, IN EINEN KOCHTOPF LEGEN UND WASSER HINZUFÜLLEN BIS DER FISCH BEDECKT IST. 2. NACH BELIEBEN 1/8 GEMÜSEZWIEBEL, 1 LORBEERBLATT, 1STK. NELKE, 1TL SALZ (5-6G) SOWIE 1 SPRITZER WEISSWEIN ZUGEBEN. 3. BEI GESCHLOSSENEM DECKEL AUFKOCHEN LASSEN UND DANN WEITERE 9-12 MINUTEN KÖCHELN (POCHIEREN) LASSEN.

Aufbewahrungshinweise

Aufbewahrung zu Hause *** - Fach oder Tiefkühltruhe (bei minus 18°C) mindestens haltbar bis Ende: siehe Lasche gegenüber ** - Fach 2 Wochen * - Fach einige Tage Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Bezeichnung Lebensmittel

WILDLACHSFILETS (BUCKELLACHS) (ONCORHYNCHUS GORBUSCHA), OHNE HAUT, PRAKTISCH GRÄTENFREI, EINZELN ENTNEHMBAR, TIEFGEFROREN.

Wissenschaftlicher Name

Wildlachs (Oncorhynchus gorbuscha)

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